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對壽喜燒的印象，有點鹹又偏甜的火鍋鍋底，說真的沒有特別喜歡所以很少吃它
不過這次還真讓我大改觀~還真不錯吃耶^^
常去大遠百威秀看電影的朋友，對這間壽喜燒應該不陌生
也因為有些朋友對這間風評不佳而是我遲遲未造訪的原因呢!
餐廳內空間寬敞，已經避開顛峰時間來用餐，也沒有太久的等候時間囉!
餐廳門口設有圓弧型的紅色等候椅，算很貼心了的設計了
美味~新鮮~野菜~新感覺!!!
綠色看板將食材的特色展現出來
用餐環境還蠻乾淨的，有獨立用餐空間 (分為2人座與4人座)
要是太多人聚餐的話就比較不適合了!
收費算不便宜，很久沒吃到飽了
今天難得想吃點壽喜燒這味兒
恩~就稍稍節制，不要不小心吃太多了^^(先懺悔)
點餐時，服務生很迅速的送上蔬菜盤與其它醬料
前菜 V.S 甜點
肉品介紹
蔥與有機雞蛋是壽喜燒的主要調味醬料
蛋黃加上蔥還有五味粉稍稍攪和就是沾肉的蛋汁了喔^^
蔬菜盤
蔬菜種類很多，不夠還可以加點喔~先送上一盤綜合的
前菜
沙拉看起來賣相不佳，都到老公的胃裡了
(是因為熱騰騰的鍋底已經送上桌了，比起主角~這個配角很快地被我冷落了~呵)
壽喜燒的優點就式鍋底可以自行調配
黑色瓶子:日式醬油 ，白色瓶子:開水
鍋底口感怕太鹹就可以多加開水，吃起來會比較清淡些^^
如何煮出美味的壽喜燒?
簡單的幾個步驟，很清楚的讓客人了解也不必讓服務生講到口沫橫飛阿(笑)
其實鍋底真的很重要，肉與蔬菜都很新鮮，就會很好吃的喔!
壽喜燒鍋底--採用傳統的關東風味，以精鍊特調的壽喜醬汁為底
用微波爐很快地就煮開了(餓)
雞腿肉
美國安格斯無骨牛小排
季節性蔬菜，還可以隨時按服務鈴補充
各式菜類，蒟蒻，菇類，年糕.....以吃到飽的餐廳來說算這樣的料算還好而已@@
常去大遠百威秀看電影的朋友，對這間壽喜燒應該不陌生
也因為有些朋友對這間風評不佳而是我遲遲未造訪的原因呢!
餐廳內空間寬敞，已經避開顛峰時間來用餐，也沒有太久的等候時間囉!
餐廳門口設有圓弧型的紅色等候椅，算很貼心了的設計了
美味~新鮮~野菜~新感覺!!!
綠色看板將食材的特色展現出來
用餐環境還蠻乾淨的，有獨立用餐空間 (分為2人座與4人座)
要是太多人聚餐的話就比較不適合了!
收費算不便宜，很久沒吃到飽了
今天難得想吃點壽喜燒這味兒
恩~就稍稍節制，不要不小心吃太多了^^(先懺悔)
點餐時，服務生很迅速的送上蔬菜盤與其它醬料
前菜 V.S 甜點
肉品介紹
蔥與有機雞蛋是壽喜燒的主要調味醬料
蛋黃加上蔥還有五味粉稍稍攪和就是沾肉的蛋汁了喔^^
蔬菜盤
蔬菜種類很多，不夠還可以加點喔~先送上一盤綜合的
前菜
沙拉看起來賣相不佳，都到老公的胃裡了
(是因為熱騰騰的鍋底已經送上桌了，比起主角~這個配角很快地被我冷落了~呵)
壽喜燒的優點就式鍋底可以自行調配
黑色瓶子:日式醬油 ，白色瓶子:開水
鍋底口感怕太鹹就可以多加開水，吃起來會比較清淡些^^
如何煮出美味的壽喜燒?
簡單的幾個步驟，很清楚的讓客人了解也不必讓服務生講到口沫橫飛阿(笑)
其實鍋底真的很重要，肉與蔬菜都很新鮮，就會很好吃的喔!
壽喜燒鍋底--採用傳統的關東風味，以精鍊特調的壽喜醬汁為底
用微波爐很快地就煮開了(餓)
雞腿肉
美國安格斯無骨牛小排
紐西蘭低脂牛肉
梅花豬肉
先放入洋蔥和青蔥後
再將肉片放入鍋中刷刷兩三下
肉片我最愛牛小排還有梅花豬肉加上蛋汁非常滑嫩入口即化
壽喜燒的肉片很鮮甜
記得要加入一些水才不致太鹹膩阿~
季節性蔬菜，還可以隨時按服務鈴補充
各式菜類，蒟蒻，菇類，年糕.....以吃到飽的餐廳來說算這樣的料算還好而已@@
蔬菜壽喜鍋
總覺得蔬菜搭配壽喜鍋味道有點不搭!口味有點鹹吱吱(已經加了很多水了耶@@)
吃了肉肉就覺得蔬菜沒有那麼給它厲害
就地取材用瀝蛋黃湯匙來撈煮肉時常常會有的泡泡
此時才知道這是瀝蛋黃湯匙，可見剛剛打蛋的的功力真是了得呀^^哈哈
任意加點都可以唷~飲料也可自行取用
熊掌包
看起來好溝追，其實是割包，包肉吃也是還不賴喔^^
甜點
椰香紫米粥 & 寒天果漾
北澤壽喜燒專賣店 高雄大遠百店
熊掌包
看起來好溝追，其實是割包，包肉吃也是還不賴喔^^
甜點
椰香紫米粥 & 寒天果漾
北澤壽喜燒專賣店 高雄大遠百店
店址: 高雄市三多四路21號12樓
(大遠百12樓)
(大遠百12樓) 電話: 07-388-0033
食後心得
在日本的壽喜燒就是歡樂與慶祝的代名詞
許久未嚐的壽喜燒竟是如此的美味
在微涼的秋天裡享受到意外的幸福
生活中 不經意 來點新口味
暖暖的幸福湧上心頭
拋開煩惱的事吧!!!!
一切都要繼續努力~~~加油!!!!
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食後心得
在日本的壽喜燒就是歡樂與慶祝的代名詞
許久未嚐的壽喜燒竟是如此的美味
在微涼的秋天裡享受到意外的幸福
生活中 不經意 來點新口味
暖暖的幸福湧上心頭
拋開煩惱的事吧!!!!
一切都要繼續努力~~~加油!!!!
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